يتم دمج المنتجات الطازجة من حدائقنا ، الباذنجان ، الطماطم ، البصل ، الكرفس ، الزيتون ، والكبر من خلال تقنية الطهي الحلوة والحامضة لإنشاء واحدة من أطباق الجانبية اللذيذة في التقاليد الصقلية ، كابونات الباذنجان. تتمتع Caponata بجذورها في تقاليد عائلتنا: وصفة مثالية يتم توزيعها من جيل إلى جيل والتي تحافظ على العبير والنكهات في الماضي سليمة. تم مقلية الباذنجان في زيت الزيتون البكر الممتاز الصقلية ويتم ملء الجرار يدويًا لإعطائك منتجًا محلي الصنع. كل هذا دون استخدام التلوينات والمواد الحافظة والإضافات. يمكن أن تؤكل Caponata كطبق جانبي إلى دورة ثانية أو مقبلات ويمثل طبقًا جاهزًا عندما يكون لديك القليل من الوقت. فقط اقلب الغطاء على الجرة وتقديم! المكونات: الباذنجان 52 ٪ ، هريس الطماطم 12 ٪ ، زيت الزيتون البكر الممتاز 9 ٪ ، البصل ، الكرفس ، الزيتون الأخضر ، خل النبيذ ، الكبر ، السكر ، الملح ، الريحان ، الثوم ، الفلفل.
