صلصة حبر الحبار الجاهزة الصنع هي صلصة السمك الكلاسيكية بأسلوب إيطالي مثالي ، طبق ذو مظهر جذاب وطعم رفيع ، مثالي لأولئك الذين يحبون نكهات المأكولات البحرية. يتم حساب هذا التحضير من أصول متواضعة اليوم بين الأطباق الأكثر دقة والخيال. ذات مرة ، تم استهلاك حبر الحبار لتتميز سمكة الحبار نفسها في حالة عدم وجود أي شيء آخر ، وهي ممارسة شائعة للصيادين لمحاولة تجاهل أقل قدر ممكن والحصول . الآن يمثل هذا الحبر الثمين واللذيذ صبغة طبيعية بنكهة شديدة موضع تقدير كبير في المطبخ. هذا هو تخصص الأسماك في المطبخ الصقلي النموذجي. المثل الأعلى هو تسخينه وخلطه مع المعكرونة آل دينت ، مما يضيف المزيد من مياه الطهي المعكرونة ؛ لإنشاء طبق أكثر اكتمالا ، أضف بعض تارتار Mazzara del Vallo Tartare. المكونات: لب الطماطم 40 ٪ ، هريس الطماطم 40 ٪ ، فيتوتوكسين الحبار (Sepia officinalis) 11 ٪ ، حبر الحبار 1.3 ٪ ، زيت الزيتون البكر الممتاز 2.2 ٪ ، النبيذ ، السكر ، الثوم ، البقدونس ، الفلفل. اختيارنا للمنتجات متخصص أيضًا في قطاع HO.RE.CA لأنها قواعد ممتازة لإنشاء أطباق لذيذة ومكررة.
