l Balsamico di Sicilia riserva diamante 200 ml selezionato de la Cascina Italiana Taste of Italy è frutto di 41 anni di ricerca e sperimentazione su decine e decine di riserve. E' prodotto con lo stesso metodo Soleras utilizzato per invecchiare il rinomato vino Marsala: il risultato è una miscela unica nel suo genere, rendendolo così l’unico balsamico naturale siciliano che si differenzia tra 12, 33 o 41 travasi. La riserva diamante ha 41 travasi ed è il più pregiato della linea.
Il condimento naturale “Riserva Diamante” è il risultato dell’amore per la terra siciliana e le sue tradizioni più autentiche: dal sapore fruttato d’uva, è un aceto balsamico dalla personalità spiccata e dal gusto corposo, caratterizzato da un bel colore scuro limpido.
E' un prodotto selezionato per una cucina raffinata, utile per condire ma anche per decorare in maniera.
abbinamento: grazie al suo gusto intenso, è un ottimo accompagnamento per antipasti a base di formaggi stagionati o semi stagionati. Si sposa ugualmente bene con i sapori dolci: da provare con la frutta fresca, in particolare le fragole e le arance e il gelato.Ingredienti: aceto di vino, zucchero d’uva, quantità di uva per lt. 1 di prodotto: 20 Kg, numero di travasi 41.
Gusto: aromatico e gradevole;
Profilo aromatico: fruttato d’uva;
Processo produttivo: invecchiato in botti di legno;
Senza glutine e grassi;
