Il Balsamico di Sicilia riserva oro in botte, selezionato de la Cascina Italiana Taste of Italy è frutto di 41 anni di ricerca e sperimentazione su decine e decine di riserve. E' prodotto con lo stesso metodo Soleras utilizzato per invecchiare il rinomato vino Marsala: il risultato è una miscela unica nel suo genere, rendendolo così l’unico balsamico naturale siciliano che si differenzia tra 12, 33 o 41 travasi L'aceto riserva Oro ha un sapore lievemente dolciastro e il caratteristico colore bruno scuro. Un prodotto naturale e senza grassi, profumato e dalle gradevoli note aromatiche.
E' un pezzo raro utile anche ad arredare la tua osteria, ristorante o trattoria.
Utilizzo e abbinamento: prodotto molto versatile, che si abbina a moltissime pietanze: antipasti freddi e caldi, fritture di carne e pesce, carni al forno e perfino la polenta. I più esperti possono usarlo anche in cottura, per equilibrare i sapori.Ingredienti: aceto di vino, zucchero d’uva, quantità di uva per lt. 1 di prodotto: 13 Kg, numero di travasi: 33
Gusto: dolciastro e aromatico
Profilo aromatico:
Processo produttivo: invecchiato in botti di legno;
Senza glutine e grassi
