In casa la cascina italiana abbiamo selezionato delle ricette veramente speciali, senza rinunciare alla qualità, visto che i nostri speciali ragù contengono il 60 % di carne
Il ragù di cervo è una deliziosa salsa tradizionalmente servita con polenta o pasta fresca all'uovo come tagliatelle, tagliolini e pappardelle. È una specialità delle regioni montuose dove la carne di cervo è abbondante. Puoi gustare il ragù di cervo in numerosi agriturismi nelle zone alpine e appenniniche, così come in Valle d'Aosta, Trentino e Toscana. Inoltre, è comodamente disponibile per l'acquisto in barattoli di vetro sottovuoto a marchio la cascina italiana.
INGREDIENTI: Carne di cervo 60%, pomodoro, cipolla, carne di suino, olio extravergine di oliva, vino, sale, aglio, pep
